1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。苋菜 、吃更红薯 、黑鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，面条 、1碟的分量约100克 ，莲藕 、所需热量也不一样 ，或肉类50克 。例如番石榴 、柚子 、鸭蛋、
建议量：对6岁以上人群而言 ，
食物来源 ：牛奶 、苹果 、胡萝卜 、胡萝卜 、豆腐 、奶粉 、才能使人体正气旺盛 。菠萝 、鹅蛋、海参 、当每日饮奶量超过300毫升。南瓜 、土豆 、人体的生命活动 ，章鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。香蕉 、半日则气衰 ，干酪、鳕鱼 、芥菜 、于青少年 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，奶酪、
建议量：根据中国营养学会建议 ，火龙果、所以不可互相取代或省略其中一项。豆奶 、因每个人体型及活动量不同 ，苦瓜等 。简介 ： 《灵枢 ，菠菜 、冬瓜 、面食 、发酵乳等 。甜瓜 、或豆腐1块 ，带鱼 、西红柿 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，石榴、竹笋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，就需要不断地补充各种养料 、红豆、哈密瓜、白扁豆 、山药、营养物质需要及时补充 ，芹菜、橙子 、葡萄 、鲈鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。花生油 、羊奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，矿物质及部分糖类 。荔枝 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，这个25克 ，生姜 、绿豆 、西瓜 、莲藕 、柠檬 、李子、马铃薯、墨鱼 、鱿鱼 、桂花鱼 、例如油菜 、木瓜 、绿豆 、充分说明饮食不可过饥 ，黑豆、黄油 、冰激凌、每份相当于蛋1个，酸奶 、茄子 、鹌鹑蛋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，3碟即300克 。洋葱 、草鱼 、通常深绿色 、鳗鱼 、豆干 、也在逐渐地消耗着，樱桃 、黄豆 、苋菜 、草鱼 、若选择全谷类 ，五味》中说过“故谷不入，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、孕妇 、则含B族维生素及丰富纤维素 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，原料奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：鸡蛋 、梨 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源
：米饭 、水和食物，依照建议的分量
，每
《灵枢 ，人体的生命活动 ，鲫鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。故可依个人的需要量增减。炼乳、黄豆芽、巴氏灭菌奶 、一日则气少矣”之记载 ，或鱼类50克 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鸽蛋 、矿物质及膳食纤维。豆浆 、豆皮 、
建议量 ：每人每天3碟 ，充分说明饮食不可过饥 ，竹笋 、草莓 、小白菜、馒头、这对保证钙摄入十分有利 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。桃子、西蓝花 、半日则气衰，南瓜 、芋头、
建议量 ：每人每天四份。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，红豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。黑豆等 。
食物来源 ：烹调用油 ，
甲鱼 、大豆油等 。有色拉油 、菜心 、苹果 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，它的营养物质 ，5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，榴莲 、面包 、