12 、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味
9 、菜萝
11 、卜红翻炒均匀 。烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日桂皮1小块 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味再加入料酒、老抽。切成均匀的方块 。葱 、炖至萝卜软熟 ，生抽 、撒葱花即可 。
10 、生抽1汤匙（15ml） 、准备所需材料 。锅里放一点点油 ，捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，将多余的油倒出 ，
4 、盐1小匙
做法 ：
1 、料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。捞出 。八角 、倒入炒过的五花肉块 ，
5 、锅洗净 ，放入姜 、转大火收稠汤汁 ，加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒 、
3 、浸泡15分钟 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根 、
7 、放入五花肉 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8、老抽1汤匙、
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。桂皮。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
2 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
6 、