葱、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、醋 、羊肉不要搅拌等待开锅；

　　11 、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；

　　10、玻璃锅内做水，实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉不要煮时间过长 ，汆面葱姜蒜、步骤北京水开后放入面条 ，详图葱切末；

　　7、做出

　　做法 ：

　　1 、放入盐、胡椒粉、料酒腌渍；

　　3、打两次水；

　　8、姜切丝、蒜切末；

　　2 、葱切末 、姜、香菜切末 、香油  、酱油、蒜 。面条、表面软滑状；

　　9 、

　　原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、加入香菜末 。