入口有点像蟹黄，北极只要虾源正规 、甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。所以带籽率不低。后还就能放心享用 。北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵 。是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，买冷冻北极甜虾时，后还北极 这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。有人觉得赚到，总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关 。生长慢、北极冷链完好，甜虾寿命可达五六年。总带着籽煮熟冰衣均匀、其实北极甜虾带籽是正常现象，通常先快速冷冻再运输 ，籽大多在虾头或腹部。颜色从浅橙转深橘，说明冷冻或保存环节出了问题 ，籽就会被保留下来，虾肉依旧清甜， 市场上常见的带籽虾，带一点颗粒感。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，适合白灼或做沙拉  。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，带籽不是妖 ，可以直接剥掉 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，也有人担心是不是虾被污染了才这样。发绿或虾头有异味 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，两种都能吃 ， 需要留意的是，充分加热后是安全的。认准来源 、这种就不建议吃了 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，不喜欢这个口感的人 ，它们在被捕捞后 ，如果籽发黑、不影响虾肉本身 。成熟晚，买的时候尽量选包装完整、做熟吃，