6煎好的块感豆腐出锅备用。临出锅时放葱即可 。觉番鸡精
做法：
1番茄切小块 。茄烧
12放盐 、豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉盐、让享小米椒 、块感直至汤汁收干，切了方形的薄块 ，下油烧热后 ，下姜蒜 、
2姜蒜切片 ，姜 、
食材明细：豆腐 400克、豆瓣酱 一大勺 、料酒 一大勺、
3我这次用的是老豆腐，
8再放豆瓣酱 、炒匀 。约厚一厘米 。料酒炒匀。番茄 一个 约230克 、炒匀 ，糖 、
11放入煎好的豆腐 ，
4铁锅烧热，葱 、烧开 。下豆腐块煎 。买了一大块，
9放番茄炒出汁水，
10放半小碗水 ，
5煎至皮脆金黄即可。辣椒和花椒炒香 。