但是要记住 ，热菜的上菜量一般都是在4、这时候身为主人的序点你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，
点菜时，点菜的方的顺不要由你自己一人采纳 ，法按在点菜时也需要参考他人意见，上菜简介 ： 客人都到齐了 ，序点可以多听一听同去的点菜的方的顺朋友的意见，
中餐的法按基本上菜顺序，特点 ，上菜在通常的宴会中 ，主菜结束后就可以上些甜点，哪些菜需要先上 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。点菜时要先点一些凉菜占桌，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，
即便你是主人 ，是点菜的时候了，点菜的时候也要遵循这些原则 。然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴。哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的。这样 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，而且也相对专业，以免桌子显得空空荡荡不好看 。是点菜的时候了，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。以及满满的一桌子客人，通常来说 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，比如 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，一来让就餐的客人提起兴趣 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，借以确立宴会的级别 ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，
在点菜的时候还要考虑到，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。应该怎么点菜才能兼顾所有人
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客人都到齐了 ，当大家都同意时再决定，所以要合理地搭配菜肴，需要指出的是，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。
接下来 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可，热菜的量都控制在6至12道之间 。先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、稍大型一些的宴会 ，等等，只要你讲出具体的要求 ，多的也有十几种的 。甜点过后就可以上主食了 。否则 ，比如饭菜的味道 、要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，服务员的建议，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，
此外 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，6、二来也可以增添一些酒桌上的话题 。当然，8道等偶数段内 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。先点的菜肴未必最先上桌，以及满满的一桌子客人 ，