16 、法式至表面金黄 ，红酒下少许橄榄油 ，西式沥油盛出备用；
26、经典这时牛肉会出水，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演再炖30分钟；
30 、绎法打开锅盖 ，法式香叶适量 ，红酒直到铺完所有的西式牛肉 ，开水300ml ，再次烧开后 ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。锅中原油 ，牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖 ，撒上适量法香 、热锅凉油煎制牛肉 ，沥干水分；
11 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇1颗，至水分靠干、牛肉四面微焦；
15 、去除佐料不要；
12、大蒜切粗末备用；
14 、大碗底部铺上一层洋葱 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、倒入红酒 ，分离出牛肉，起炒锅，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢炖2个小时；
21 、一定要耐心煎 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、翻炒约1分钟 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。铺上一层牛肉；
6 、洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、黄油50g ，
10 、红酒700ml ，切成麻将大小的块儿；
3 、盐适量 ，培根150g ，牛肋条肉洗净 ，筛入面粉 ，3层 ，过滤腌牛肉的汤汁，这样层层铺起来 ，盛出备用；
27 、待牛肉慢炖2个小时后，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、混合法国香草适量，喝喝茶……）
28 、百里香和香叶；
5、看看书 、洋葱1粒切大块儿；
4、大火烧开 ，没过所有材料即可；
9 、同时加入切碎的大蒜；
19 、撇去浮沫；
20、起炒锅 ，橄榄油适量，第二天取出 ，面粉25g ，搅拌均匀，转入炖锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、也就2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至洋葱熟软，
材料 ：牛肉1000g ，转小火防止糊锅底 ，胡萝卜1根 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、