5、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子,蒸锅加入水 ,小吃黄豆面50克 、玲珑酵母2克 、浓缩大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京糖桂花5克。味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中;
3 、
做法 :
1、小吃放上潮湿的玲珑屉布,用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。白糖10克、着京把面粉柔和成团,味文窝窝码上小窝头胚,
原料:玉米面100克、酵母+30度以下的清水搅拌均匀,如果太干的话就加一点水调试;
4、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、把揉好的面团搓成长条,手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、
