步骤:
1、又解老干妈豆豉酱 ,零嘴老干
2、烧凤酱油、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ,又解但是零嘴老干相对安全。
材料 :鸡爪、
4 、煎好的鸡爪,
小贴士 :
1、
3、不放盐都行。蚝油、盐 、料酒,等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
2 、盐 ,沥干水分备用 。放入鸡爪 ,姜 、一面煎好后再关火 ,我用的是懒人办法 ,盖上透明锅盖 ,热锅上油,调料中都有咸度 ,加入姜片 ,煎至一面微黄后把火关到最小,如果口味不重的话 ,油热后关最小火 ,料酒 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,
5、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,剪去指甲 ,酱油,鸡爪洗净,煮3分钟左右捞出过凉,盖上锅盖 ,
再开中火煎,