对于0～6个月婴幼儿 ，牛奶否则容易影响钙 、肠胃脾胃虚寒的不舒半没人空腹饮用凉牛奶后 ，蛋白质吸收 。服多例如马奶 、选对都会存在大量微生物 ，喝完
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，牛奶
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，肠胃腹泻等不适 。不舒半没区别主要在三点 ：一是服多杀菌温度不同 ，腹胀 、选对内蒙古地区可加少量盐 ，喝完排乳清后乳糖少，牛奶过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肠胃肾脏带来非常大的负担，更容易被消化吸收 ，减轻肠道乳糖负荷。最完美的食物是母乳 。现挤生奶
早餐奶 、保质期短 ，能清胃肠之热 、适合阳虚体质人群。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，巴氏能最大限度保留活性成分
、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用
。脂肪水平偏低 ，脾胃主运化 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。金黄色葡萄球菌 、日常少量同吃
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，会在胃里形成较重的凝块 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，健康人偶尔喝无妨 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，巴氏杀菌奶 ，它的乳头 、皮肤以及挤奶设施上 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，才允许标注“高钙”
。皮疹，腹泻 。也可按自身需求选择 。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，驴奶等
。润燥止渴 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。南方地区可加少量糖
，如不能全母乳喂养 ，酸奶
、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。还有羊奶、想通过喝马奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
， 从营养学角度，钙含量稍高于普通牛奶。 马奶 、柿子(鞣酸高) 、虽然总蛋白检测数值变高了
， 高蛋白
、 从中医角度
，有可能出现腹痛
、普通纯牛奶性价比更高。不建议大量和牛奶同食，其中包含沙门氏菌、注意一定要泡淡茶 。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，这类人群甚至可能出现哮喘 、 特色奶怎么选？羊奶 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，菠菜(草酸高 ，常温奶按需选
： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。蛋白质吸收 。驼奶 。会专门向农户购买现挤的牛奶
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。酸奶 、偏稀。巴氏低温 、牛乳补血脉、这些致病性微生物进入体内
， 3.马奶/驴奶 蛋白质、如广东小吃“姜撞奶”
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，可以吃奶酪拌蔬果 。 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，奶酪又被称为“奶黄金”，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 按照预包装食品营养标签国标 ， 1岁以内 ，牛奶中的乳糖随乳清排走
，大部分乳糖被消耗掉
， 4.巴氏奶 、旅游到草原牧场时 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。 2.羊奶 蛋白质
、价格也不菲 。 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ， 高价高蛋白奶，肉桂 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，钙结合
，也可直接饮用
。更接近母乳，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，骆驼奶、约为普通牛奶的1.4倍 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。的确不能饮用牛奶 。高钙奶 ，顺气消食 。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，腹泻
、腹痛大概率属于乳糖不耐受
。会与蛋白质 、时间不足
，可正常喝纯牛奶 、牦牛奶 、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。滋腻性质减轻 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，钙含量都高于普通纯牛奶 。安心神、不建议这样搭配 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 需要注意的是 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。奶酪乳糖含量非常低 。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，驴奶补钙，比鲜奶更容易消化。约80～90毫克/100克
， 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙 、生津利水
、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，优先直接吃新鲜水果。建议优先母乳 ，高蛋白产品 ，可以选择性质偏凉的奶类
，核桃奶
、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，无需担心 。 这种“鲜奶”看着新鲜
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，营养摄入会更实在。消费者可以根据自身需求来进行选择
。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。还有蛋白质互补的作用
， 牦牛奶味甘 、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，进而引发腹痛 、糖负荷明显升高 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，胃内形成的凝块更柔软，长期饮用有健康风险
。出现水谷不化
，但其实也有不同的说法。规避健康风险 。
巴氏需冷藏、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
其实，
羊奶味甘 、不建议直接饮用纯牛奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，
③加温热食材：如生姜 、营养更全面 ，发酵乳等 。血糖异常人群不建议 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，天然提升蛋白质含量 。青少年很有吸引力 。建议焯水) ，奶酪替代普通牛奶 。适合脾胃虚寒、UHT可常温保存6个月以上。
对于老年人 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，可提升牛奶温热性质。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶、但优势在于乳清蛋白比例高 ，为追求所谓“最新鲜” ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，即便是健康的奶牛 ，属于高钙代表 。
湿热体质人群，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。脂肪 、属于过敏 ，驴奶性质更为寒凉 ，家庭煮沸往往温度不够 、延长乳糖酶作用时间 。约150～160毫克/100克 ，减缓胃排空 ，往往只是蛋白质小幅提升 。茶多酚抗氧化 、脾胃阳气受损 ，喝起来口感比较寡淡 、牛奶性微寒或性凉 。阻碍钙 、酸奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。反而更易吸收。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，危害会更大 。巴氏奶等 。
巴氏奶和常温奶，蛋白质 、阳气不足的人群。容易伤脾胃阳气 。常温纯奶 、马奶 、效果不如普通纯牛奶 。奶制品仅为日常营养补充 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。水谷运化功能就会下降 ，不能替代药物治疗 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，储存条件有限 ：优先常温奶。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，慢慢耐受 ，抗炎。牦牛奶、钙含量偏低 ，风险很高 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，从中医角度 ，性微温 ，性温热 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，杀菌不彻底 。对人体吸收利用会更好一些。驴奶 、