鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥姜丝 、清肺用料酒 、补血2克盐码味；

　　3 、萝卜盐5克 、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水 ，切成丝；

　　2、清肺姜丝10克、补血大米200克、萝卜

　　做法：

　　1 、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮10~15分钟．

清肺料酒一勺、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝 ，剔骨取肉，鸭腿肉丝，

　　原料 ：鸭腿一只、葱末5克、小胡萝卜100克、