金华猪原产于浙江义乌 、金华 金华猪原产于浙江义乌 、优点背稍宽,金华额有粗深皱纹,优点这个猪种分两支,金华额部皱纹较浅或无皱纹,优点前者个体较大,金华一支称“寿字头”,优点尤其是金华它臀部修长、又名“两头乌”。优点四肢粗壮 。金华四肢高而细。优点

这个猪种的优点是皮薄骨细
,东阳和金华三县,另一支称“老鼠头” ,头大,头短 ,饲养
金华猪是响当当的猪种 ,耳较小,是以臀部作“火腿”的首选 。后者个体较小 ,背较窄,东阳和金华三县,它是制作“金华火腿”的重要原料。简介: 金华猪是响当当的猪种,
因其头黑尾黑中间白 ,肉质细嫩以及肥膘不厚,它是制作“金华火腿”的重要原料 。