夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，夹菜一次不宜过多 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，谨防筷子打架。也不要为其夹菜，然后再用自己的筷子慢慢食用。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。
一道菜上桌后 ，