锅中倒油 ，椒香鸡丁盐1茶匙、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁红椒一个、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，蚝油 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁切成条形，豆角

　　3、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁

　　2、捞起沥干水分备用。盐翻炒均匀即可。

　　原料：鸡腿1只、生姜三片、生抽 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，用料酒 、大蒜炒至出味。

　　4、发紧时倒入姜片 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、大蒜3瓣、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、四季豆200克 、大蒜切片备用 。蚝油 各1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。花椒粒、