专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到
生活中 ，背后藏着不少知识盲区。好专很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确 。围绕公众关心的食营饮食营养话题 ，带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读 。
●没想到配料表并不是个没越短越好
近日
，配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、短越读饮微博健康发布“十个没想到”
，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
配料表越短越好
？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知 ，