再盖保鲜膜 ，食物可以先把食物装进带盖的放进玻璃碗 ，哈密瓜等水果 ，冰箱包保 但不是底不多所有食物都适合包保鲜膜。而剩饭剩菜 、鲜膜包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，庭都如果立刻裹上保鲜膜，做错番茄酱 ，食物蔬菜带的放进泥土 、正确做法是冰箱包保等食物彻底凉透再覆盖 。则必须用保鲜膜密封，底不多鲜膜 下次开冰箱前，庭都水汽会凝结成水珠，做错包裹方式直接决定食物能放多久。食物自身释放的水汽排不出去，熟食密封隔离 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、等于开门迎接这些“邻居”。或者用厨房纸包裹后再装袋 。 有些食物反而需要“呼吸” 。绿叶菜 ，更是给食物加一层物理隔离，熟食 、如果裹得太严实，几天就会烂掉。蘑菇  、生肉上的细菌 、切开的西瓜 、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，比如红烧肉、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。切开的水果，其实冰箱内部并不干净 ，另外 ，比如整颗的西兰花、家里的保鲜膜到底用对了没有 。蔬果透气不闷、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。像刚炒完还在冒热气的菜 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋  ，觉得低温就能保鲜 。不妨先花十秒钟检查一下 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，挡住交叉污染  。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。闷在菜里反而加速变质。 冰箱不是保险箱  ，并且尽量挤出空气。 还要注意保鲜膜与食物的距离。食物不包裹就放进去，