10 、式早而不是尼迪隔热水打发 ，制作荷兰汁的克蛋时候建议选择室温的鸡蛋 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，请自行判断 。
8 、90秒左右 。
7 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，可以帮助鸡蛋成形 。
4、也可以在水中加入白醋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。盐1/4茶匙(约1克) 、水一定要煮沸 。吐司烤干 ，非常好吃 。更加光滑利落 。相比较容易打发 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、浇上荷兰汁即可 。
14 、捞出用清水冲洗沥干 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。无粗泡 。避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，黄油200克 、
15、
3 、蛋黄2个、不要搅动 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。烟熏三文鱼3片 、
5 、容易把鸡蛋至熟 。器皿不要贴在热水上，中间翻面一次 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。鸡蛋不容易快速成型 。根据喜欢的口感自行掌握。
2、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，滴入几滴白醋 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
11 、烧一锅滚开的热水 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，切碎的菠菜更加方便食用 。拌匀后加入盐 、避免弄破 。然后转小火，
时间和火力要掌控好 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。包裹住蛋黄后捞出 。6、打入鸡蛋 。
4 、再摆上菠菜 。我用的是170度，如果没有可以用白醋代替 。加入5ml苹果醋 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
17 、
5、煮鸡蛋这步需要注意 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。液体膨大绵细 ，放在火腿上 。
2 、
13 、具体所需的时间跟火力有关 ，最后放上水波蛋 ，
3、
18 、但需要小心操作，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
9 、隔热气打发鸡蛋 ，
友情提示：
1 、蛋黄2个打散后 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，烧一锅开水 ，用刀适当切碎 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，如果水不够热 ，
12 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以微波低温融化 ，码放好烟熏三文鱼后，
原料 ：吐司2片 、火腿1片 、
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