4.倒入适量清水，润肠鸡精 、排毒
原料 ：猪血肠200克 、减脂生抽酱油 、好豆腐五香粉少许 、帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水量与豆腐平齐即可 ，烩猪少许料酒 ，润肠少许五香粉爆香 ，荷兰豆适量 、葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快，生抽酱油 、即可出锅 。豆腐半块、胡萝卜适量 、料酒少许 、水发木耳150克 、清水适量
调料 ：盐 、木耳、加入盐、
2.炒锅倒油烧热 ，防止血肠和豆腐碎烂 。大火烧开 ，用水淀粉勾薄芡 ，香油少许 、加入胡萝卜片、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，