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新八大菜系
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十六大菜系 ：山东鲁菜系 、
七大菜系 ：广东粤菜系 、目前有四大菜系 、江苏苏菜系 、四川川菜系 、浙江浙菜系、沈阳辽菜系 、湖南湘菜系 、广东粤菜系 、山西晋菜系 。北京京菜系 、
十二大菜系：山东鲁菜系 、杭州杭菜系 、湖北鄂菜系 。八大菜系、