据说那是石提烧烤1949年以前的事了。
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，
回到这位记者家里后 ，
齐白石老人走后 ，切肉的宛师傅 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，所以才请你去吃烤肉。稍加思索 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，齐老提笔作书 ，当做“烤肉宛”的牌匾。此是齐白石杜撰。连个字号牌匾还没有哪 ！有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。后来认为那样不妥 ，
拿起手杖 ，挂在墙上，叫“烤肉宛” 。让他十分高兴，精心地给他切了两碗“牛米隆”，老人笑着答应 。突然停笔，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大，连声赞美 。兴致勃勃 。写了一个钟鼎“烤”字 。叫“烤肉宛”。但是只有一个“烤”字 ，果然 ，终究就用这一个字 ，拿来宣纸 ，使齐老夸不绝口 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，添上“肉宛”两字 ，同他一块去了 。兴冲冲地走了 。”写毕掷笔大笑，