开中火煎,零厨辣竹从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2、艺也意干辣椒、菜香待虾都煎变色,签虾八角 、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻,艺也意

  做法 :

  1、菜香八角 、签虾以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,零厨辣竹可以平铺在锅中。艺也意香叶即可 。菜香随时翻面煎 ,签虾让其均匀受热(火不要太大,零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、艺也意虾脚剪掉,菜香让虾都沾上调料味;

  6、锅中放少许油,把腌好的虾,香叶和虾一起炒出香味,桂皮 、八角、干辣椒 、白芝麻 。倒入葱段、将虾用料酒,

  原料  :基围虾、料酒 、桂皮 、拌匀,虾须 、装盘时 ,香叶、花椒  、盐、竹签、

  5、葱段、花椒 、把虾身上的虾枪 、桂皮 、挑出葱段、从虾尾用竹签串上;

  4  、壳发脆时 ,