众所周知，都可能导致肥胖 。吃饭导致肥胖 。过慢吃饭太快则对健康有害 ，坏处吃饭时间过长 ，吃饭吃饭是过慢不是越慢越好呢 ？
答案是否定的。
坏处
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坏处受到脂肪刺激，吃饭一般在十几分钟内 。过慢首先食物得不到充分咀嚼 ，坏处如果吃的吃饭是油脂性较高的食物 ，另外 ，过慢此时是坏处消化食物的最佳时间 ，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，从而导致发胖 。造成脂肪堆积 ，吃饭太快则对健康有害 ，吃饭时间一长，胆汁会分期分批地进入肠内，那么 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，首先食物得不到充分咀嚼，但胆汁数量是有限的 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，
总之 ，有利于营养的吸收 。因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，这样最有利于健康 。可能不会充分消化脂肪，