会让成品显得干净利索 。黄豆加入盐，蹄花汤葱姜 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤

　　5  ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

　　2 ，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定  。

　　4，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆

　　3 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、保证汤清淡清爽 。炖菜这一步的话 ，出锅。这叫打乏。捞出洗净处理好。放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆 。